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Reformhaus Brantner

seit 1975

Anschrift

Gleisdorfergasse 10
8010 Graz

Öffnungszeiten

Mo, Di, Do, Fr 08:30 – 18:00
Mi 08:30 – 13:00
Sa 08:00 – 12:30

In der selben Gasse wie vor über 40 Jahren, eröffnet Familie Brantner das Unternehmen neu!

Noch fehlen einige Teile der Wiederherstellung des alten Einkaufserlebnisses. Bleiben Sie über die im Aufbau befindliche Webseite auf dem neuesten Stand.

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Das Reformhaus

Der Begriff „Reform“ ist aktuell und wird gerne mit den Worten Steuer oder Pension genannt, erfüllt in diesem Zusammenhang aber selten seine tatsächlich Bedeutung.

Vor rund 120 Jahren wurde das erste Mal ein Reformhaus eröffnet . Dabei stand das Streben nach einer naturnahen Lebensweise und zu Vollwert – Lebensmittel im Vordergrund. Diesen Grundgedanke pflegen wir im Reformhaus Brantner weiter.

Ganz nach alter Reformhaus – Tradition bekommen Sie bei uns offene Lebensmittel wie Bohnen, Linsen, Reis, alle Arten von Nüssen und Getreide in Bio Qualiät gemäß Ihren Wünschen entsprechend abgefüllt und umweltfreundlich verpackt.
Sie bringen lieber Ihre eigene Verpackung mit? Noch besser –  alle unsere offenen Waren bekommen Sie auch „verpackungsfrei“ in Ihr Glas oder in Ihre Aufbewahrungsbox gefüllt.

Auf Wunsch mahlen wir auch mit unserer hauseigenen Mühle beispielsweise Walnüsse, Mohn oder Roggen für Ihr frisches Brot oder den besonderen Geburtstagskuchen .

Somit verbinden unsere Kunden den Begriff „Reformhaus“  mit diesem persönlichen Service der Bedienung,  auch wenn wir das jetzt schon seit 40 Jahren so machen und für uns ganz selbtsverständlich ist.

Zum Sortiment zählen ebenfalls fertig abgepackte Lebensmittel wie z.B. Öle, Säfte oder Nudeln.
Dabei achten wir an erste Stelle auf hervorragende Qualität und bevorzugen Hersteller aus Österreich. Wir nennen Ihnen ein paar Beispiele: Das Bio-Öl kommt von der Fandlermühle aus Pöllau, den Aronia Saft beziehen wir direkt vom Aronia Bauern aus St.Marein und die Vollwert-Nudeln liefert uns die Famile Melchart aus Pischelsdorf. Lebensmittel also, die mit großer Sorgfalt produziert werden und einen echten Mehrwert besitzen. Ein „Mehr an Wert“ – Sie werden es schmecken!

Unser Sortiment umfasst noch weitere Produktgruppen wie Naturkosmetik, Nahrungsergänzungsmittel, Hildegard Säfte, selbstgemischte Müslis oder Backwaren vom Backprofi Christian Ofner.

Alles aufzuzählen wäre zuviel. Am Besten, Sie besuchen uns und entdecken unsere Vielfalt.

Gewürze

Gemahlen, im Ganzen, gerebelt oder doch gestoßen? Süß, scharf, bitter oder feurig!

Die Vielfalt unserer  angebotenen Gewürze spiegelt sich nicht nur in deren Farbenreichtum wieder. Von Anis bis Zimt finden Sie bei uns die perfekten Zutaten für traditionelle Speisen, Süßes oder Köstlichkeiten aus der ganzen Welt. Kennen Sie z.B. den langen Pfeffer? Nein? Bei diesem und weiteren ausgefallenen Gewürzen helfen Ihnen gerne unsere fachkundigen Mitarbeiterinnen weiter.  Wenn Sie auf der Suche nach einer ganz speziellen Zutat sind, lesen unsere „Kräuterhexen“ für Sie auch gerne im großen Gewürz- und Kräuterbuch nach.

Durch die individuelle Beratung unserer engagierten Mitarbeiterinnen  erfahren Sie, welche Gewürze eine heilende, aktivierende oder auch beruhigende Wirkung haben. Nicht umsonst heißt es doch „gegen jedes Wehwehchen ist ein Kraut gewachsen“. Zur Inspiration für den nächsten Festschmaus dürfen Sie auch gerne an den Gewürzen schnuppern. Aber Achtung: Bei Chili sollten Sie nicht zu tief einatmen!

Profitieren Sie vom Erfahrungsreichtum unserer Mitarbeiterinnen und holen Sie sich Empfehlungen für die würzige Zubereitung von leckeren Speisen.  Gerne können Sie Ihr eigenes Gewürzglas von zuhause mitbringen und bei uns ganz individuell befüllen lassen. Unsere langjährigen Stammkunden schätzen auch unser offenes Sortiment und die besondere  Qualität unserer Produkte.

Nehmen Sie sich die Zeit und entdecken Sie die Fülle unseres Gewürzangebots.

Trockenfrüchte

Naschen empfohlen!

Dass Süßes glücklich macht ist längst erwiesen.

Süßes signalisiert dem Körper: hier kommt energeireiche Nahrung. Damit das Glück auch lange währt lohnt es sich gesunde Lebensmittel zu naschen.

Trockenfrüchte liegen daher wieder voll im Trend. Kein Wunder, schmecken sie doch herrlich fruchtig süß und enthalten zusätzliche viele Vitamine und Mineralstoffe wie z.B. Calcium, Magnesium oder Eisen. Immer mehr Genießer erfreuen sich daher das ganze Jahr über die süßen bunten Fruchtstücke. Ob beim Sport als Powernahrung, fürs morgendliche Müsli oder als gesunde Knabberei zwischendurch. Die Früchte enthalten keine leeren Kalorien sondern natürliche Vitalstoffe.

Bei uns finden Sie ausgesuchte Trockenfrüchte in bester Qualität.

Das Obst wird erst geerntet wenn es den vollen Reifegrad erreicht hat. Die Vitamine, die Mineralstoffe und der Geschmack bleiben voll erhalten.

Durch den Entzug von Wasser wird die Vermehrung von Mirkoorganismen verhindert und die Haltbarkeit verlängert. Bei kühler und trockener Lagerung halten die Früchte bis zu einem Jahr.

Vermutlich brauchen Sie sich um die Haltbarkeit aber keine Gedanken machen, dafür schmecken die Früchte viel zu gut und werden nicht lange liegen bleiben.

Unser Angebot ist groß. Sie bekommen Honigmelonen, Mangostücke, Erdbeeren oder Ananasringe und auch wenig bekannte aber sehr leckere Früchte wie Zwergorangen, Hibiskusblüten oder Guaven Chunks. Kennen Sie nicht? Dann müssen Sie diese unbedingt mal probieren!

Fragen Sie bei Ihrem nächsten Besuch einfach nach einer Kostprobe.

Spe(c)ktakulär

Das darf ja wohl nicht wahr sein! Speck sollte es in einem Reformhaus nicht geben.

So dachte der Firmengründer Michael Brantner 1975 bei der Eröffnung seines Reformhauses und verbannte kurzerhand den Kärntnerspeck der im damaligen Feinkostgeschäft angeboten wurde.

„Das darf ja wohl nicht wahr sein“, dachten auch die Kunden die bis dahin dort den „besten Speck der Stadt“ abholten und ließen nicht locker bis Michael Brantner schließlich den Kärntner Speck als Besonderheit im Reformhaus wieder aufnahm.

Was macht den Speck so besonders? Die Herstellung nach alter kärntner Tradition, überlieferter Rezeptur und natürlicher luftgetrockneter Reife garantieren eine einzigartige Qualität. Eine Qualität die nur möglich ist wenn dem Reifeprozess genügend Zeit gegeben wird. Daher gibt es den Kärntner Speck nicht zu jeder Jahreszeit.

Erfahrene Kunden sorgen vor und decken sich rechtzeitig ein.

Reformhaus und Gewürzstube Brantner