Beschreibung
Gewürznelken besitzen eine hohen Anteil ätherischer Öle und werden typisch in der kalten Jahreszeit für das Weihnachtsgebäck oder im Tee und Glühwein verwendet. Nelken passen aber auch hervorragend zu allen deftigen Gerichten, Rothkohl, Marinaden, oder auch zum Kompott, Maremladen und Desserts. Als weihnachtliche Dekoration und Raumduft werden Nelken in Orangen oder Zitronen gespickt
Durch den hohen Anteil von Eugenol können bei Kauen von 2-3 Gewürznelken Zahnschmerzen kurzzeitig gelindert werden
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